Din poiană, direct pe masa ta

Ferma Poiana cu Flori DEMO este o fermă imaginară, creată pentru a arăta cum arată oferta unei ferme pe un site de pe pensiuni.contact: catalogul de produse cu gramaje și prețuri, vizitele și atelierele, programul și comenzile online.

Ținem 40 de vaci din rasa Bălțată românească și 200 de oi pe pășunile de la 1.100 de metri, deasupra satului. Vara, oile urcă la stâna din Suhard, unde cașul se face de două ori pe zi, ca acum o sută de ani. Brânza de burduf se maturează în coajă de brad, cașcavalul se afumă la lemn de fag, iar urda se face din zerul rămas.

Laptele se prelucrează în aceeași zi, în mica noastră lăptărie autorizată sanitar-veterinar, fără conservanți și fără prafuri. Produsele noastre se găsesc la fermă, la Cămara Bucovinei DEMO din Gura Humorului și pe masa oaspeților de la Gospodăria Bucovineană DEMO, vecina noastră. Vino într-o vizită: îți arătăm cum se face cașul și cum se umple burduful, apoi gustăm împreună.